小编"百里如花"要和大家分享的北方过年的风俗有哪些吃什么相关信息，接下来我将从北方过年的风俗有哪些这几个方面来介绍。

北方过年特有的风俗有祭祀、贴春联、扫旧、贴年画、贴挂贴、放鞭炮、拜年、扭秧歌、祭奠先人、送灶神等等，在春节的时候人们都会准备好贡品祭祀已故的亲人。

过年，是指过年节，即现在所称的春节。新春贺岁以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、纳福祈年为主要内容，形式丰富多彩，热闹喜庆，年味浓郁。北方的习俗比南方还多，比如包饺子，而且要贴窗花，各种的花纹，寓意来年吉祥，包括一些本命年的穿戴及讲究，多不胜数。 

糖瓜祭灶，新年来到，姑娘要花，小子要炮，老头儿要一顶新毡帽！老北京人过年，一般从腊八开始，一直延续到元宵节后。旧时北京的一首民谣中说：老婆老婆你别谗，过了腊八就是年；腊八粥过几天，漓漓拉拉二十三；二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒首，三十晚上闹一宿，大年初一去拜年。 

腊月初八，家家熬腊八粥，传说这天为佛祖得道之日。当年释迦牟尼用钵化缘，化得五谷杂粮充饥，后人为了纪念他，在每年的腊月初八也用多种米、豆熬粥供佛。腊月二十三，又称小年。这天家家户户都要举行祭灶仪式，人们在灶君神像前供上关东糖、清水和秣草，送灶君爷上天。人们如此尊重这位灶君，是为了让他上天言好事，下界保平安！

祭灶之后，人们开始准备过年。家家都要彻底清扫，准备干干净净过新年。门上贴门神，门框上贴春联，门楣上挂挂笺，门前插芝麻秸，屋内窗上贴剪纸，墙上贴年画。 除夕和初一是春节的高潮。当时的旧俗很多，既不许动剪刀，也不许说不吉利的话。

三十晚上，大街小巷不时传来送‘财神爷’的来了声音，于是家家户户都有人跑出门外，以几枚铜元请过财神爷，在家里面恭恭敬敬地供起来。除夕之夜，照例不睡觉，叫做守岁。大家围炉共坐，笑语喧阗，喜上眉梢，欢腾室内，小孩子们则在街上放鞭炮。夜半子时，合家坐到一起吃更岁饺子，即开始了新的一年。

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